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祁福说：“成县有个顺口溜，‘嘀嘀一声喇叭响，来了一群共产党，羊掉头、驴掉俅，牛的卵泡子都不留’。说的就是上面的干部下乡大吃大喝的事儿。共产党的形象是被这帮我们共产党内部的人给糟蹋坏了，再这样下去，还怎么得了？我这次从市里回来，就专抓一抓这吃喝风的事，再不抓，这跟旧官僚还有什么两样？再不认真对待这个问题，就有亡党亡国的危险呀！”
秘书急忙把祁书记的话记到了本本上。
正说着，杨小平和哥哥杨小季走了进来，祁贵抓着杨小季的手说：“杨校长，我们沙平村的未来就托付在你的身上了。”
杨小季说:“祁书记，我会认真做好工作的。不是你资助我上大学，哪有我的今天呀，我一定像你一样，全心全意为人民服务，做一个人民的好校长。”
“说得好！”祁贵说，“还没有吃饭吧，一起吃祁支书家的转百刀吧。”
杨小平说：“我们已经吃过了。”
支书祁福端着油泼辣辣子、蒜拌茄子、山药片片子走了进来，他说：“祁书记这都是自家地里种的，你凑合着吃罢。”
转百刀拌面，就是手工擀的面，分几层摞起来，用刀切成均匀的三角形形状的面条，拌上用山药丁丁、白菜、粉条等做成的臊子，再拌上油泼辣子，是一种西北地区农村常吃的面食。
祁书记大口大口吃了起来，他说：“城里的大鱼大肉吃腻了，偶尔吃一顿家乡的饭，比吃龙肉海菜还香呢。”

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